GreenBite logo

Ons menu

Vers & lokaal

Geroosterde bietensalade met geitenkaas en walnoten

Geroosterde bietensalade — €12,50

Biologische geroosterde bieten, romige geitenkaas, gekarameliseerde walnoten en veldsla met een sinaasappel-vinaigrette.

Vegetarisch

Herfststoof met gepofte pastinaak en miso-jus

Herfststoofpotje met gepofte pastinaak — €18,00

Langzaam gegaarde seizoensgroenten, pastinaak en een umami-rijke miso-jus. Geserveerd met zuurdesembrood.

Vegan optie mogelijk

Gerookte zalm met komkommer en dille

Korstje van gerookte zalm — €16,50

Duurzame zalm, zacht gerookt, met frisse komkommer, dille en citroencrème op knapperig roggebrood.

Duurzame vangst

Risotto met wilde paddenstoelen en parmezaan

Seizoensrisotto met paddenstoelen — €15,50

Romige risotto met lokaal geplukte paddenstoelen, tuinkruiden en Parmezaan.

Vegetarisch

Plantaardige burger met huisgemaakte saus

GreenBite Burger (plant-based) — €14,00

Huisgemaakte plant-based burger met gegrilde groenten, seizoenssla en mosterd-vinaigrette.Geserveerd met zoete aardappelfrietjes.

Vegan

Desserts & Dranken

Desserts

Citroen-peer crumble — €7,50

Seizoensfruit sorbet — €6,00

Dranken

Lokale bieren

Biologische wijnen

Koudgeperste sappen